春季野菜新鲜上市 监管部门筑牢食品安全防线

随着春天的到来，各种野生蔬菜和蘑菇逐渐出现在市场上。这些天然食材凭借独特的风味吸引了不少消费者的目光。

为了保障市民的饮食安全，避免中毒事件的发生，塔城市市场监督管理局和平监管所近期对辖区内的超市、餐饮企业展开了专项排查工作。

在此次行动中，监管人员详细核查了所有野生蔬菜和蘑菇产品的供应链条。首要任务是确认这些产品是否来自正规渠道，是否具备明确的产地标识和供应商资质证明等必要信息。同时，监管部门还对加工环节进行了重点检查，确保食品加工过程符合卫生要求，并严格遵守操作规范。

针对销售环节，执法人员特别关注了商品标签的准确性，避免出现误导消费者的虚假宣传情况。此外，他们还要求商家在处理这些野生食材时必须经过充分的清洗和必要的烹饪程序，尤其是那些不适合生食的产品。

市场监督管理部门提醒广大消费者，在选购野生蔬菜和蘑菇时要格外谨慎。建议市民不要从无证摊贩处购买相关产品，也不要采摘或食用来源不明、难以识别、生长在污染区域的野生植物。

如果发现有食品安全问题，欢迎拨打12315投诉举报电话进行反映，维护自身合法权益。