辽宁规范食用农产品市场,守护群众"菜篮子"安全
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近日,为全面加强我省食用农产品批发市场的食品安全管理,切实保障人民群众的"菜篮子"安全,省市场监管局正式印发了《关于优化实施全省食用农产品批发市场食品安全管理规范提升行动的通知》。这一通知的出台旨在针对当前我省食用农产品批发市场存在的突出问题和薄弱环节,进一步强化食品安全监管措施。
在基础设施方面,我省将重点推进市场环境的整治工作,坚决解决长期以来存在的"脏、乱、差"问题。通过分区销售制度的完善,为入场销售者提供符合食品安全要求的经营环境,并定期对相关设施设备进行检查和维护,确保市场布局更加科学合理,环境卫生得到显著改善。
为了压实市场主体责任,我省创新性地推出了"六到位"管理模式。这一模式涵盖了入场销售者档案建立、进场登记点设置、重点品种抽样检测、市场管理巡查、信息公示以及销售凭证使用等多个关键环节,确保每个环节都能有效落实,从而提高食用农产品质量安全的风险防控能力。
在技术赋能方面,我省将继续依托"食安辽宁"一体化智慧监管平台,完善食用农产品质量安全电子追溯系统。通过实现销售凭证的电子化出具和产品质量合格证明的数字化管理,进一步推动重点食用农产品的来源可查、去向可追,为实施全链条监管提供了有力的技术支撑。
此外,我省将采取监管与帮扶相结合的方式,确保规范提升工作取得实效。针对每个市场的具体情况,实行"一场一策"的精准指导,并通过加强开办者和入场销售者的培训力度,完善快速检测流程和标准要求,切实提升食品安全主体责任意识。同时,还将持续开展明察暗访,跟踪问题整改情况,确保各项措施落地见效。
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