包头市食品生产企业规范提升专项行动启动

包头市全面启动食品安全治理专项行动（2025-2027年），深入贯彻落实"四个最严"要求，推动食品产业高质量发展。

为全面提升食品安全治理能力，包头市围绕食品生产企业开展基础能力提升工程。通过创新监管举措，强化企业主体责任落实，构建长效监管机制，进一步筑牢食品安全防线。

专项行动以三大规范为抓手，夯实企业安全管理基础。通过《包头市食品生产企业基础能力提升实施方案》，重点推进环境卫生、生产记录和标准执行三项规范化行动。借助专业指导服务，帮助企业精准识别风险隐患，建立高效整改机制，推动全流程规范化管理。

在重点领域治理方面，专项行动聚焦食醋、白酒、乳制品、肉制品和食用植物油五大民生领域。通过政策引导和技术支持，鼓励大中型企业引入HACCP、ISO22000等先进管理体系，构建全产业链风险防控体系，打造标杆示范企业。

制度创新成为专项行动的重要支撑。建立"一企一档"动态监管模式，实施问题清单管理和整改跟踪评估。通过强化现场督查和整改落实，杜绝形式主义现象，将有效经验转化为制度规范，完善食品安全监管体系。

包头市将以三年时间为节点，持续深化食品安全治理创新，推动产业安全水平和发展质量同步提升，切实保障人民群众"舌尖上的幸福"。