全球海鲜贸易节6月21日广州盛大启幕

2025年6月22日 15:08

6月21日，备受瞩目的2025第三届全球海鲜贸易节在广州中国进出口商品交易会展馆拉开帷幕。同期举办的还有第五届中国粤菜食材电商节。这场年度盛会汇聚了来自世界各地的海鲜产业资源，致力于打造全球领先的海鲜贸易平台，推动行业交流与合作。

展会首日便吸引了众多专业观众到场参观。粤港澳大湾区及周边地区的采购商、餐饮从业者、经销商以及美食爱好者齐聚一堂，在这里寻找优质食材和商业机会，共同见证这场海鲜行业的盛会。

上午十点，展会举行了盛大的开幕仪式。世界中餐业联合会副会长武力、厄瓜多尔驻广州总领事馆商务参赞彭保罗、ANH KHOA SEAFOODS首席执行官Tran Anh Khoa以及武汉良之隆食材股份有限公司的创始人朱长良在致辞中高度评价了此次展会对推动粤港澳大湾区餐饮业升级和全球海鲜贸易发展的重要意义。

随后，良之隆集团副总裁兼国际事业部总经理朱冬详细介绍了公司的海外拓展计划，包括印尼、马来西亚和越南等地的考察项目。她表示，2025年良之隆将继续带领中资企业开拓海外市场，推动中餐美食的全球化进程，并实现全球食材与中餐烹饪的深度融合。

在战略签约仪式环节，良之隆集团分别与多家国际企业和行业机构达成战略合作。其中包括越南王后展览股份公司、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会冷链供应链专业委员会、中国调味品协会产业赋能中心等单位，以及印尼最大虾企BMI的全球供应链合作签约。

此外，良之隆旗下郑州四季食和岛网络科技有限公司还与河南省肉类行业协会签署了全球肉类产业博览会战略合作协议。签约仪式结束后，展会为所有合作伙伴颁发了荣誉牌匾。

展会开幕当天，展馆内人潮涌动。Camimex Group、SEAPRIMEXCO - VIETNAM、SIAMAGRO - FISH INTERNATIONAL GROUP等海外企业展位前围满了观众，他们带来的厄瓜多尔南美白虾、泰国斑节对虾和越南黑虎虾受到热烈追捧。这些产品凭借鲜嫩弹牙的口感和独特的风味，吸引了众多采购商驻足洽谈。

与此同时，国内参展企业的展位同样备受关注。良之隆、神鹭食品、海棠食品等企业展示了丰富的海鲜产品，包括对虾、罗氏虾、虾仁等多种高性价比食材，吸引了国内外采购商的目光。

当天还举行了多场精彩活动。在国际名厨对虾烹饪大赛现场，近百位厨师同台竞技，通过精湛的技艺和创意展示了对虾等多种海鲜食材的独特魅力。这些菜品不仅造型精美，香气四溢，更赢得了评委和观众的一致好评。

在买家采购对接会上，供应商与采购商进行了深入交流，达成多项合作意向。展会还特别安排了产品推介环节，为双方提供了精准对接的机会，进一步提升了交易效率。

下午，全球对虾产业发展大会和国际食品冷链供应链峰会相继举行。上海餐引人&冻品视界的创始人左昕桐发布了《全球对虾产业发展报告》，深入分析了市场趋势和技术发展。

在冷链峰会上，多位行业专家就印尼制冷市场开拓、冷链技术应用等议题展开了讨论，为行业发展提供了新的思路和方向。

2025第三届全球海鲜贸易节不仅是一次产品展示的盛会，更是行业交流合作的重要平台。展会将持续至6月23日，并将举办多场精彩活动，包括中餐供应链出海大会和中国粤点创新大赛等。

这一届展会的成功举办，为粤港澳大湾区餐饮业的创新发展注入了新的活力，也为全球海鲜贸易搭建了高效互通的桥梁。欢迎各界人士莅临广州，共同见证这场 seafood 行业的年度盛典。