海南椰子咖啡产业链升级暨百企千品产销对接会达成2600万元意向签约

5月27日，海南省食品工业企业"百企千品"产销对接大会——热带椰子咖啡专场活动在海口圆满举行。本次活动旨在推动海南椰子、咖啡两大特色产业发展，通过政策解读、企业推介、产销签约及资源对接等环节，搭建产业链协同创新平台，释放椰子、咖啡产业的消费潜力和国际竞争力。

本次活动由海南省工业和信息化厅主办，海南太平洋国际会展服务有限公司、海食荟数字科技（海南）有限责任公司共同承办。来自椰子、咖啡产业链上下游的近百家头部企业齐聚一堂，其中包括椰树集团、南国食品、正大集团、菲诺食品、椰岛食品等知名企业代表。

在活动现场，南国食品实业有限公司与三亚味莱餐饮管理有限公司达成合作意向，海南省椰园实业股份有限公司也与珠满满（海南）餐饮管理有限公司签订合作协议。此外，多家供应商和采购商在现场达成合作意向，初步统计，本次活动的合作意向金额总计约2600万元。

作为海南自贸港建设的重要组成部分，椰子、咖啡产业的升级发展不仅具有重要的经济效益，更是海南文化输出的重要载体。在政策、科技和资本的多重支持下，海南正加速从"热带原料产地"向"全球品牌高地"转型。

海南省工业和信息化厅消费品工业处处长侯金赋表示，通过精深加工、品牌化及数字化转型升级，海南椰子、咖啡产业正在迈向高质量发展的新阶段。面对健康饮品消费升级趋势、智能制造转型以及自贸港政策红利，他认为"创新提质、产销联动、品牌共建"是椰子、咖啡产业的三大核心发展路径。

侯金赋建议全链条协同将"海南味道"打造成为具有国际影响力的品牌名片。通过共同努力，将海南的特色农产品转化为具有广泛影响力的支柱产业，让海南椰子、咖啡香飘全国，走向世界。