2025年海南儋州粽子行业劳动技能大赛圆满落幕

2025年海南粽子行业劳动技能竞赛决赛儋州开幕

近日，一场以“传承粽香文化 助推自贸港建设”为主题的劳动技能竞赛在儋州市拉开帷幕。来自全省的技艺高手齐聚一堂，在这场特别的比赛中展现传统美食的魅力。

比赛首日进行了趣味挑战赛，首次设置的个人迷你赛吸引了众多市民参与。经过激烈角逐，最终高天成、高丽菊、谢琼丹分别获得了金、银、铜奖，另有十位选手获得优胜奖。

竞赛分为传统粽子和创新粽子两大类，每类比赛都包含现场裹粽和成品评选两个环节。参赛选手需要在三分钟内完成三个粽子的制作，并与各自提交的成品粽子进行对比评分。

选手们全神贯注，展开技艺比拼

在传统粽子比赛中，海南龙泉人食品有限公司等十家企业获得优胜奖。创新类比赛中，参赛作品不仅保留了传统特色，还融入了许多创意元素。

签约仪式和成果展示

竞赛期间还举办了多场签约活动，多家企业达成合作意向。现场展示了上百种海南特色美食，吸引了众多观众驻足品尝。

颁奖典礼

本次竞赛不仅传承了海南传统美食文化，更推动了自贸港建设与美食产业的融合。未来，赛事成果将应用于旅游消费领域，为海南自贸港增添更多文化活力。