外卖竞争不能背离服务本质

近日，相关部门对外卖平台企业进行了联合整治行动，引发了广泛关注。此次行动不仅展现了对行业问题的治理决心，也为行业的可持续发展指明了方向。

近年来，外卖市场竞争日益激烈。从“全年免佣金”的市场补贴策略，到涉嫌限制骑手接单的争议性操作，行业竞争手段不断升级。此次联合整治明确要求平台企业严格遵守法律法规、落实主体责任、规范经营行为，为行业竞争划定了明确边界：鼓励创新和提升效率，但必须在法律框架内进行；强调服务品质而非无序竞争。

外卖行业的健康发展需要平衡多方权益：

对消费者来说，食品安全隐患仍需警惕。部分商家存在证照不齐、后厨卫生不合格等问题，影响了消费者的信任度。
对于商家而言，过高的平台抽成比例压缩了利润空间，使得中小商家面临“销量增长但利润下滑”的困境。
对骑手群体来说，职业保障不足、工作强度过大以及收入不稳定等问题亟待解决。这些问题不仅关系到骑手的职业安全感，也影响着整个行业的服务质量。

此次整治行动的重点之一就是切实保护各方合法权益。只有实现消费者、商家和配送人员的多方共赢，才能推动外卖行业走向可持续发展的道路。

平台企业需要在多个方面进行改进：提升商家产品质量监管力度，推广“明厨亮灶”工程；建立合理的抽成机制，为商家提供更多发展动力；优化骑手的工作条件，增强他们的职业保障和工作积极性。同时，探索多方共赢的商业模式，实现平台、用户、商家和配送人员的利益共享。

市场竞争是不可避免的，但只有建立在公平有序的基础上的竞争才能带来真正的进步。平台之间应该将竞争焦点放在服务质量上：确保食品卫生安全、优化配送效率、提升服务温度。这才是赢得消费者长期信任的关键。

当前，外卖行业正面临转型升级的新起点。未来的发展方向应该是从粗放式的价格战转向质量和服务的精细化运营，探索价值共创的新模式。只有这样，才能实现行业的长远健康发展。