千年传承中华名酒，正式启动认定评选

在春季全国糖酒会即将拉开帷幕之际，一场备受瞩目的活动——中华历史文化名酒与中华文化名酒认定推介启动仪式，在成都世纪城天堂洲际大饭店隆重举行。这项由专业机构主导的认定工作，标志着中国酒业又一项文化盛事正式启动。

该认定工作的开展，是为了积极响应国家文化建设号召，深入挖掘和弘扬中国酒文化精髓，推动行业健康有序发展，满足人民群众日益增长的精神文化需求。通过这一平台，将重点遴选出具有深厚文化底蕴、独特工艺传承以及显著社会价值的优秀酒企。

根据相关规定，参与认定的企业需要满足严格的标准：中华历史文化名酒要求拥有至少百年的酿酒历史，并荣获过"国家优质酒""中国名酒""中华老字号""国家级非物质文化遗产"等荣誉称号；中华文化名酒则需具备二十年以上的品牌历史，并在传承传统文化、创新酿造技艺等方面表现突出。

此次认定工作采用自愿申报原则，凡在中国境内具有深厚历史文化底蕴、独特技艺传承的全国性或区域性酒类品牌均可参与。评定将遵循"成熟一个推出一个"的原则，通过严格评审确保入选品牌的品质与文化价值。

启动仪式当天，来自全国各地酒业协会、科研机构和知名企业的多位行业资深人士共同见证了这一重要时刻。他们的参与不仅为活动增添了专业性和权威性，也为推动中国酒文化的传承与发展提供了有力支持。