让早酒文化的烟火气香飘云端

清晨的江西省南昌县三江镇，青石板路上飘荡着牛杂汤的香气。蒸腾的雾气中，此起彼伏的吆喝声打破了古镇的宁静。这座拥有千年商贸历史的古镇，以独特的“早酒赶集”方式开启了每一天。

近年来，当地政府精心培育三江早酒文化品牌，引导网络人士、主播达人等群体发挥优势，通过“流量经济”为传统市集注入新活力。如今，每逢农历三、六、九的传统赶集日，单日游客量最高突破万人次，“酒香不怕巷子深”的说法得到了印证。

经过改造的集贸市场焕然一新，17户商户在明亮整洁的交易区内有序经营。从传统竹编簸箕到特色三江腌菜，从现磨豆腐到手工米果……500平方米的空间里充满着市井气息。市场管理负责人王永和介绍，改造后日均交易额较三年前增长了47%，其中牛杂汤摊位更是忙碌，摊主常常凌晨三点就要开始准备食材。

而在早酒街区，14家早酒摊和5家牛杂铺奏响了一曲独特的市井交响曲。在这里经营了二十年的排骨牛杂摊主王勤和说：“用祖传秘方熬煮四小时的牛杂汤，搭配现炒米粉和自酿米酒，这就是三江早酒‘三件套’。”每天他都需要准备大量新鲜牛杂。

通过内容创意、平台资源和粉丝效应，网络人士将“三件套”从街巷推向了潮流前沿。新媒体传播矩阵的精准推广为早酒文化注入了新的活力，形成了文化传承与产业发展的良性循环。这些网络人士不仅记录美食，更深入挖掘背后的文化故事，用创新的方式重构传统文化的传播路径。

今年清明假期，三江镇接待游客超过3万人次，旅游综合收入达到150万元。除了知名网络达人，“接地气”的自媒体创作者也加入推广队伍，从不同角度讲述早酒文化的故事，让更多人了解并喜爱这片土地。

随着自媒体的传播推广，古镇的文化内涵得到了更多人的关注。沿着精心设计的旅游线路，游客们可以感受深厚的历史底蕴。这些探索不仅让传统美食焕发新生，也为乡村振兴注入了新的活力。

未来，三江镇将继续通过创新传播和持续推广，让更多人了解这座充满魅力的古镇，也让早酒文化在新时代绽放出更加绚丽的光彩。