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阳澄湖大闸蟹北上成就亿元产值

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银川市兴庆区通贵乡的塞上黄河大闸蟹生态养殖园里,密布的水草间,一只只螃蟹正在水中自由游弋。据负责人张婷介绍,这些螃蟹是今年3月从安徽引进的长江水系中华绒螯蟹苗种,在黄河水的精心培育下生长状况良好,预计将在9月中旬迎来丰收。

2019年,张婷和丈夫决定尝试养殖螃蟹。为掌握这一技术,他们多次前往安徽、江苏等地学习,并在兴庆区畜牧水产技术推广服务中心的帮助下不断提升养蟹水平。经过努力,他们的螃蟹品质不断提高,逐渐积累了稳定的客户群体。

去年10月,在上海举办的全国首届蟹博会上,张婷展示的"塞上黄河大闸蟹"荣获大奖,并与浙江、上海等地的餐饮企业达成了长期合作协议。她表示:"好水才能养好蟹,银川丰富的水草资源和适宜的气候为螃蟹生长提供了得天独厚的条件,加上优质的种苗和营养充足的饵料,'塞上黄河大闸蟹'的质量完全可以媲美其他地区的产品。"

在自家养殖规模不断扩大的同时,张婷注意到周边养殖户仍面临着技术落后、效率低下等问题。为此,她积极探索带动农户共同发展的模式。今年3月,银川市农业农村局与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作,在兴庆区通贵乡建立了"阳澄湖1号"中华绒螯蟹示范基地,并投资5228万元建设了黄河大闸蟹生态养殖园。

通过联农带农机制,张婷为养殖户提供优质的蟹苗和技术支持,并帮助开拓市场。这一模式不仅促进了当地渔业的升级发展,还带动了30余户养殖户增收致富。目前,张婷的养殖规模已从最初的13亩扩展到2300亩,标准化池塘及湖塘养殖总面积超过万亩。

近年来,银川市积极引入先进河蟹产区的质量标准,建立了现代化的生产、品牌运作和质量管控体系。得益于此,当地河蟹产品赢得了沿海城市消费者的青睐。目前,全市河蟹养殖面积已达1.9万亩,年产量突破千吨,年产值超过1.5亿元,产业发展势头强劲。