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小豆腐成就共富大产业

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五月的龙田村,空气中飘荡着豆香。这个位于武冈市稠树塘镇的小村庄,凭借祖辈相传的手艺和创新发展的勇气,在乡村振兴的大潮中走出了一条独特的致富之路。

从一粒大豆到一道美味,每一道工序都凝聚着匠人的心血。龙田村的豆腐制作技艺传承数百年,选用当地优质黄豆,搭配富含矿物质的山泉水,在传统工艺的基础上融合现代技术,让这道古老美食焕发新的生机。

村民们的智慧不仅体现在技艺的创新上,更在于产业模式的突破。通过"村集体+合作社+农户"的发展模式,龙田村实现了从单一生产到全产业链的蜕变。他们在种植端建立保底收购机制,在加工端提升产品附加值,在销售端拓展电商渠道,让每一份产出都转化为实实在在的收益。

产业发展带来的不仅是经济效益,更是村民凝聚力的提升。通过土地流转、就业带动和技术培训,越来越多的村民参与到产业链中,共享发展成果。去年,村集体实现分红10万余元,户均增收210元,走出了一条"家家参与、户户受益"的共富之路。

在乡村振兴的新征程上,龙田村正以豆香为媒,讲述着一个关于创新、合作与共享的动人故事。他们用实际行动证明,传统美食完全可以成为富民强村的重要产业。未来,这片充满希望的土地将继续探索更多可能,在传承中创新发展,在创新中实现突破。