云门酒业成功入围2025年潍坊市工业数字化智能化改造优秀企业案例库

近日，潍坊市工业和信息化局发布了《2025年潍坊市工业数转智改示范标杆企业案例集》，山东云门酒业凭借其在数字化、智能化与绿色化转型中的系统性创新实践，成功入选该名单。

作为一家传统酿造企业，云门酒业近年来积极响应国家产业政策号召，以智能化生产、数字化管理为引领，通过引入新技术、新设备、新模式，不断推动企业的融合发展、创新发展和绿色发展。

全链数字化：构建智能生态，打破数据壁垒

在信息化建设方面，云门酒业以打造智能化供应链管理系统为核心，全面打通生产、营销和管理等环节的数据壁垒，形成覆盖原料采购、生产制造、市场流通和消费终端的完整闭环生态。

1. 数字化营销：精准服务，提升品牌价值

云门酒业通过建立“一物一码”产品溯源体系，为每瓶酒赋予唯一标识，实现从原料采购到消费终端的全生命周期质量追踪。同时，利用风控模型实时监测市场渠道秩序，有效维护了市场生态平衡。消费者扫码互动数据可即时反馈至营销系统，结合用户行为分析，实施精准化、个性化的促销策略，显著提升了用户体验和品牌忠诚度。

2. 数字化办公：高效协同，赋能渠道发展

通过财务ERP系统和办公自动化（OA）平台的深度应用，云门酒业实现了进销存数据的可视化管理，并为经销商提供精准的市场运营策略。同时，构建统一的数字化监管平台，整合生产、检测、销售等环节的数据资源，提升了跨部门协同效率，促进了渠道合作伙伴的共同成长。

智能制造：技术创新，驱动高效发展

在智能制造领域，云门酒业紧跟行业趋势，在制曲、酿酒、包装、勾调、储存等全产业链环节实现了智能化升级。先后建成智能化制曲中心、酿酒六车间、储配勾调中心、酒库和包装中心等一系列智能生产设施。

以智能酿酒车间为例，该车间在保证酱酒传统品质的基础上，实现了润粮、装甑、蒸馏等核心工序的机械化和智能化操作。与传统模式相比，生产效率提升一倍以上，人工成本降低到原来的五分之一。同时，智能化包装中心通过实时监控和数据分析，为优化生产工艺和企业管理决策提供了有力支持。

绿色转型：节能降耗，助力可持续发展

云门酒业积极践行绿色发展理念，通过实施“煤改气”、太阳能工程等清洁能源替代项目，并引入智能化污水处理系统，实现了能源消耗的显著降低和废水的循环利用。同时，严格把控设备采购的节能标准，动态监测设备运行状态，淘汰高耗能设施。2025年，公司成功通过环境、能源和职业健康管理体系认证，荣获“潍坊绿色工厂”称号。

未来，云门酒业将继续深化“数智化+传统工艺+营销管理”的融合发展战略，以业务流程优化、营销生产协同和绿色低碳实践为核心，进一步加强全链条数据采集和实时监控能力，加速推进“中国云酱·青州产区”建设。通过持续创新和发展，云门酒业将为白酒行业的数字化转型探索更多可能性，并为行业高质量发展贡献智慧与力量。