《中国乳业发展新洞察——2025奶商指数报告》

近期发布的《2025年中国奶商指数报告》显示，我国乳制品消费市场呈现积极发展趋势。根据最新调查结果，当前中国奶商指数评分为67分，公众对乳制品的健康认知和消费行为持续优化。

该报告由多家权威机构联合发布，旨在通过科学的数据采集与分析，衡量消费者在乳制品摄入方面的表现。调查覆盖全国20个城市，共收集有效样本3819个，其中重点针对新生代父母群体进行专项研究，获取了928份相关数据。

调查发现，近年来公众对乳制品营养价值的认知明显提升，特别是乳制品健康知识普及率显著提高。与往年相比，消费者对乳制品功能特性的了解增长了近13%。

当前乳制品消费市场呈现出四大显著特征：

一是免疫健康概念持续升温，Z世代人群更倾向于选择富含乳铁蛋白等功能性成分的乳制品；

二是品质与价格比值成为选购关键因素，消费者对奶源地、生产工艺等信息的关注度不断提升；

三是休闲化消费趋势明显，奶茶等品类逐渐发展为重要的社交和自我放松方式；

四是即时性消费特征突出，轻量化、场景化的购买行为日益普遍。

针对新生代父母群体的喂养奶商指数研究显示，这一群体在乳制品选择上表现出较强的科学意识。整体来看，新生代父母的喂养奶商指数达到了72.6分，处于良好水平。然而，在具体实践中仍面临一些挑战：超过六成的家长对婴幼儿每日科学饮奶量标准不了解。

专家指出，年轻父母普遍具备科学喂养的意愿，但在专业知识储备方面还有待加强。乳制品企业在未来的科普工作中应重点关注这一领域。

在乳制品功能需求方面，助力身高发育、促进骨骼健康和增强免疫力是主要关注点。调查发现，60%的家长将配方奶粉的营养丰富程度作为首要选择标准，其中乳铁蛋白因其免疫支持作用受到38.8%受访者的重视。

本次奶商指数发布会特别增设了"母婴免疫力"主题论坛，邀请多位医疗和营养领域专家与年轻妈妈代表互动交流，解答关于母乳喂养、婴幼儿免疫力提升等专业问题。参与讨论的专家一致认为，科学专业的喂养指导对提高年轻家庭育儿质量至关重要。