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中国档案文献遗产名录新增项目公布

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6月9日,在国际档案日之际,国家档案局公布了第六批《中国档案文献遗产名录》,全国共有52项珍贵档案文献入选。

其中,《近现代川菜档案》由成都市档案馆、四川省历史学会川菜口述历史专业委员会以及四川旅游学院联合申报。该档案涵盖1909年至1987年间总计9281件资料,是目前西南地区规模最大、内容最全的近现代川菜文献记录。档案中包含丰富的史料,如菜谱教材、名人手稿和影像资料等,完整展现了川菜的发展历程,涉及行业管理、历史名店、名厨技艺等多个方面。

泸州老窖股份有限公司申报的《泸州老窖档案文献(1771—1983)》也成功入选。这份珍贵的历史记录涵盖了从清朝乾隆年间到上世纪八十年代的文书、地契等重要资料,全面展示了泸州老窖在传承白酒传统酿造技艺方面的历史进程。

此外,《20世纪50年代川藏(康藏)公路建设档案》由中交第二公路勘察设计研究院有限公司、四川省档案馆、中交第二公路工程局有限公司以及重庆交通大学共同申报,作为第六批名录的重要组成部分。这一档案文献详细记录了川藏公路建设的关键历史时期。