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川茶凭什么三度登上联合国舞台?

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近日,在纽约联合国总部圆满落幕的第十六届联合国中文日系列活动中,四川茶文化传承人杨俊成携达州富硒茶"兰妃印象私房茶"精彩亮相。作为茶艺表演者和主题论坛分享嘉宾,他向世界展示了中国茶文化的深厚底蕴。

谈及三次受邀参与联合国活动的经历,杨俊成表示这得益于川茶悠久的历史积淀和独特的品质优势。这段缘分始于12年前的一次偶然机遇——当时一群联合国官员在成都宽窄巷子意外邂逅正在现场制茶的杨俊成。当工作人员为他们奉上"兰妃印象"茶品时,这些经验丰富的外交官在盲品后一致认为这是他们品尝过最具生命力的茶之一。

时任联合国官员詹姆斯·卡特回忆道:"品饮这款茶叶时,仿佛能感受到巴山茶园云雾缭绕的自然美景,体会到东方哲学中天人合一的深刻意境。"这次机缘巧合让杨俊成与联合国结下了不解之缘。

2016年第七届中文日活动上,杨俊成首次受邀参展,成为唯一在现场演示传统手工制茶工艺的匠人。他采用祖传的"三炒三揉"古法技艺,完美呈现了千米海拔野生古茶的独特风味,由此获得了"联合国中文日指定用茶"的荣誉。

一年后,他又受邀参加了第八届活动,并带来了专为女性设计的特色茶品,在活动现场引发热烈反响,最终获得"最佳茶礼推广奖"。

今年的活动中,杨俊成展示了包括"熊猫水仙"、"翡翠雪露"等在内的八款创新茶品,并通过增强现实技术生动还原了唐代煎茶法,让各国嘉宾连连赞叹这是一场跨越千年的文化对话。

在品质把控方面,杨俊成始终坚持三个核心原则:仅选用千米以上野生古茶树的茶叶原料;每年只进行一次采摘;每一片茶叶都经过36道严格的手工工序。为了保持茶叶的天然风味,他拒绝使用机械加工,坚持用传统铜壶现场制作,让每一叶茶叶都保留着"1200米海拔的独特阳光味道"。

从最初在成都宽窄巷子的一次偶遇,到如今三度登上联合国的舞台,杨俊成用三十年如一日的坚守诠释了中国茶文化的深厚内涵。他表示:"中国茶不仅是一种饮品,更承载着东方文明的智慧与精神。"

当传统的长嘴铜壶在联合国大厅划出优美的弧线时,世界正通过这一片茶叶,感受中国文化深邃而包容的魅力。