伊利引领乳业潮流，创新开启乳业新篇章

近日，全球食品行业备受瞩目的FBIF2025食品饮料创新论坛及博览会在上海盛大举行。作为展现食品行业最新趋势的重要平台，本届展会吸引了众多国内外企业参展。其中，乳业领军企业伊利集团携多款创新技术和产品亮相展会，展示了其在推动消费市场活力方面的突出贡献。

消费市场是经济发展的重要支柱，尤其是在当前全球经济形势复杂多变的背景下，提升消费品质成为激发市场活力的关键所在。而提供高品质的产品供给则是实现这一目标的核心要素。伊利始终秉持"创新驱动发展"的理念，以消费者需求为导向，在全产业链布局创新，致力于为人们带来更优质的乳制品体验。

从源头把控品质，伊利在奶牛饲养方面不断优化。通过提升牧草质量，并科学配比饲料营养成分，使奶牛的健康水平和产奶质量得到显著改善。例如，在奶牛饲料中添加富含DHA的裂壶藻粉后，精选荷斯坦奶牛所产牛奶中的DHA含量大幅提升，每100ml牛奶中DHA含量可达12mg。

伊利的"全链创新"战略覆盖了乳业全产业链的各个环节。在上游，通过优化牧场管理和提升研发水平，开发出多种天然功能原料奶；在中游，利用先进工艺从原料奶中提取乳清蛋白、乳铁蛋白等高附加值营养成分；在下游，则通过精准洞察消费者需求，运用新技术不断推出更符合市场需求的新产品。

近年来，乳制品消费呈现出多样化趋势，消费者对产品的功能性、场景适用性和口感体验提出了更高要求。伊利积极响应这一变化，在产品创新方面持续发力。将传统中医理论与现代乳业科技相结合，推出了多款具有健康功效的功能性乳制品；针对零食市场开发的泡面芝士条迅速走红；此外还有创新型液态咀嚼酸奶等特色产品。

在技术创新方面，伊利实现了多项突破：全球首创的乳铁蛋白高效制备技术显著提升了产品的营养价值；新型保鲜工艺延长了产品的货架期。这些创新不仅提高了产品品质，也推动了行业整体技术水平的提升。

作为中国乳业的代表企业，伊利通过FBIF2025向世界展示了中国乳业的创新实力和卓越品质。未来，伊利将继续以消费者需求为导向，在全产业链持续创新，携手合作伙伴共同探索乳业发展的新方向，为全球消费者提供更多优质的乳制品选择。