共富工坊助力共同富裕

清晨的阳光洒在青海省西宁市城东区林家崖村，村子里飘来阵阵面点香。这个曾经以传统农业为主的村庄，如今因为“东城·共富工坊”的建立，焕发出新的生机与活力。 一大早，首席面点师马兰秀就忙碌了起来。她手法娴熟地揉面、擀皮、包馅，不一会儿功夫，一笼笼精致的青海特色面点便制作完成。“以前我和老伴开个小店，设备陈旧、规模小，现在有了街道党工委和村委会的帮助，我们的产品终于找到了好的销售平台。”马兰秀感慨地说。 在工坊明亮的车间里，十几名妇女正在学习传统面点技艺。她们中有像冶明秀这样的新手，也有像马兰秀这样经验丰富的老师傅。冶明秀是村里的全职妈妈，自从工坊成立后，她便报名参加培训。“现在每个月有近3000元的收入，不仅能贴补家用，还能更好地照顾老人和孩子。”她开心地说道。 随着网络直播行业的兴起，“东城·共富工坊”的产品也搭上了互联网的快车。今年28岁的孙吉勇是一名大学生营销官，他通过直播带货向全国展示着这些传统面点的独特魅力。“我们的产品采用原始发酵工艺，香味醇厚，面团筋道，纯手工揉制。”在镜头前，孙吉勇热情地向观众介绍着。 工坊的线上店铺收获了无数好评：“做得很好吃，还会回购”“颜值高、口感好”……这些反馈让面点师们倍感振奋。目前，工坊已经为40名群众提供了家门口就业的机会，他们中有不少人已经成为熟练的技术工人。 在传统面点文化的传承与创新方面，“东城·共富工坊”也在不断探索新的发展路径。未来，工坊计划推出“非遗礼盒”、“浪山礼包”，并开展美食文化研学活动。“我们希望让这些承载着地方特色的美食成为乡村振兴的新引擎，让村集体经济的发展成果惠及更多群众。”林家崖村党支部书记吴伟信心满满地说道。 在这片充满希望的土地上，“东城·共富工坊”不仅传承着传统的面点技艺，更在为当地村民编织着一幅增收致富的美好图景。