“簋街不夜节”点亮京城夏夜 打造 “夜间会客厅”

簋街夜节盛大开幕 烟火京城再添新彩 5月16日晚，东城区北新桥簋街288广场流光溢彩，第七届"簋街不夜节"正式拉开帷幕。本次活动以"锅气食力派·点亮夜京城"为主题，通过多项创新举措，将簋街从传统美食街区升级为城市记忆与首都活力的夜间文化客厅。 活动当晚，《让锅气翻腾》美食主题短片在开幕式上首发亮相。该短片以簋街的经典菜品为主线，生动展现了食客们大快朵颐的欢乐场景以及老字号传承人专注烹饪的身影，将簋街的人文底蕴与烟火气息浓缩于光影之中。 在现场，簋街商家代表共同签署了《坚守现制本味 传承餐饮锅气》行业倡议书，承诺拒绝预制菜复热模式，回归"一菜一炒"的匠心制作。活动特别授予多位优秀厨师"锅气守护工匠"称号，并邀请美食达人担任"烟火气推荐官"，构建起"匠人守艺+达人传味"的立体传播矩阵。 备受关注的联名美食"街秘卤小龙虾X灵魂鸭头"在活动现场揭开面纱。5月16日至18日期间，胡大、花家怡园等头部餐饮商户推出这两款菜品限时五折优惠活动，为食客带来舌尖盛宴。此外，以西周青铜器"伯簋"为灵感创作的文创冰箱贴即将上市，让美食爱好者在享受麻辣鲜香之余，将历史文化带回家。 围绕"不夜消费"主题，三大特色消费场景同步推出： 1. 大众点评"免费试"专场：即日起，近30家商户提供千份免费试吃套餐及代金券。消费者只需搜索"簋街请你吃美食"即可直达专题页面，解锁舌尖上的惊喜体验。 2. 燕京啤酒畅饮计划：5月16日至18日，簋街全段合作商户推出燕京U8"买二赠一"优惠活动，以清爽的麦芽香搭配辣味美食，打造"美食+美酒"的最佳组合。 3. 抖音生活服务直播盛宴：活动期间，平台将联合商户开展多场沉浸式直播，通过秒杀特惠、消费满减等线上补贴方式，实现线上引流与线下体验的无缝对接。 据悉，本届簋街不夜节将持续至9月底，并推出包括直播探店、深夜食堂、消费满减等在内的多项系列主题活动。这一京城首个以"锅气"为核心IP的夜间消费品牌，将进一步完善"全时段、多维度、沉浸式"的消费生态体系。